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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Employé(e) d'étage

Le travail d’employé(e) d’étage consiste principalement à rendre saine et propre une chambre d’hôtel pour pouvoir accueillir les clients.

Gouvernant(e) d'hôtel

Le ou la gouvernant(e) d’hôtel se charge d’encadrer le personnel d’étage, d’attribuer les tâches et de contrôler une fois qu’elles ont été effectuées.

Directeur(trice) d'hôtel

Le directeur ou la directrice d’hôtel gère son établissement d’A à Z, anime les équipes, fidélise la clientèle, s’assure de la qualité des prestations et des produits… Il ou elle veille également à la croissance du chiffre d’affaires, gère les budgets, le prix des cartes et des chambres.